السوسنة -  الباذنجان، نوع من الخضراوات الموسمية، يتميز بلونه البنفسجي الداكن أو الأسود يتبع الفصيلة الباذنجانية.

أثبتت الدراسات ان تناول الباذنجان النيء قبل النوم له العديد من الفوائد منها:

- يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والجهاز الدوراني، لاحتوائه على العديد من الفلافونويدات كالأنثوسيانين الذي يقلل من الالتهابات.

- يحمي من الإصابة بالسرطانات المختلفة، بفضل حمض الكلوروجينيك والأنثوسيانين الذي يحمي خلايا الجسم من الضرر الناتج عن الجذور الحرة، كما يتسبب بموت الخلايا السرطانية المختلفة، لاحتوائه على مركب جليكوسيدات سولاسودين رايمونسل.

- يساهم في خسارة الوزن، لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف الغذائية ومحتوى قليل من السعرات الحرارية، مما يؤدي إلى الشعور بالشبع لفترات طويلة.

- يعزز من المهارات الإدراكية، لاحتوائه على مركبي الناسونين والأنثوسيانين الذي يعزز من تدفق الدم إلى الدماغ.

لكن هناك بعض الأضرار المحتملة، لأكل الباذنجان النيء قبل النوم، منها:

- تقليل امتصاص الحديد، لاحتوائه على مركب الناسونين الذي يزيل الحديد من الخلايا.

- تسمم السولانين، الذي يسبب التهاب المفاصل، الغثيان والاستفراغ، والشعور بحرقة في الحلق، وعدم انتظام نبضات القلب.

- الحساسية التي قد تكون خطيرة أحيانًا.

- حصى الكلى لاحتوائه على الأكسالات التي قد تتسبب بتكون حصى الكلى.

إقرأ ايضا: 

• ما لا تعرفه عن نبتة عباءة السيدة وفوائدها السحرية
• فوائد لا تعرفها للتمر
• فوائد وأضرار تناول أرجل الدجاج
• فوائد هائلة للبصل النيء
• فوائد وأضرار تناول البطاطا للحامل