السوسنة - يعتاد البعض على تناول الفول والفلافل على مائدة السحور، دون أن يعرف أضرار تناولها على جسمه خلال ساعات الصيام.

أضرار تناول الفول والفلافل على السحور، بحسب الدكتور سيد حماد استشاري التغذية بالمعهد القومي للتغذية:

الإصابة بالنقرس، لاحتوائهما على مستويات عالية من مركب البيورين.

ارتفاع حمض اليوريك في الدم.

التأثير على القولون والتسبب في الاضطرابات والانتفاخ.

بذل الجهاز الهضمي مجهودًا كبيرًا في هضم قشور الفول، ما يسبب الانتفاخ وعسر الهضم.

احتمالية الإصابة بحصوات الكلى.

تناول الفلافل المشبعة بالزيوت، بشكل يومي يؤدي إلى زيادة الوزن، نتيجة اكتساب المزيد من السعرات الحرارية.

شراء هذه الأطعمة من الخارج، تعرض صحة الإنسان للخطر بسبب تعرضها للقلي في الزيت أكثر من مرة، ما يؤدي لتكوين المواد الهيدروكربونية المسرطنة، بالإضافة إلى تكون الدهون المتحولة بنسبة كبيرة.

إقرأ أيضا: 

• احذر من تفويت وجبة السحور
• عادة خطيرة بعد السحور تجنبها
• من فوائد السحور على الجسم
• نصائح الصحة العالمية لسحور مثالي في رمضان
• أخطاء في السحور