السوسنة - يحذر المتخصصون في علوم الغذاء والتغذية من الإفراط في تناول اللحوم خاصة في أول أيام العيد، هذا المعدل الذي يزيد عن معدل حاجة الجسم من البروتين والدهون الأمر الذي يقود إلى مشكلات صحية كثيرة تتمثل في حدوث تلبكات معوية وسوء في الهضم وإرهاق للكلي والكبد وإجهاد للجهاز الهضمي وآلام للمفاصل.

 

تساعد الإرشادات الغذائية التالية على المساعدة في تبني العادات الصحية والغذائية: 

 

- ينصح بالاستمرار في تناول كميات كافية من السوائل والأطعمة الغنية بالألياف الغذائية لتجنب 

حالات الإمساك خلال أيام العيد.

 

- يجب أن تتضمن وجبتا الغداء والعشاء حساء من الحبوب أو الخضار، أو لحما خاليا من الشحوم أو

دجاجا أو سمكا مشويا.

 

- مع كل وجبة لحم يجب تناول طبق واحد من الأرز بالإضافة للسلطة الخضراء أو خضار مطبوخة 

 على البخار ومقدار من الفاكهة.