السوسنة - الشوربة عبارة عن خضراوات أو أغذية يتم طهيها في ماء مغلي حتى يمتص مكوناتها.

ويبدأ أغلب الصائمون افطارهم بالشوربة، لاحتوائها على العناصر الغذائية والسوائل المفيدة لصحة الجسم.

فوائد تناول الشوربة في بداية وجبة الإفطار

- تدفئة المعدة وتجهيزها لاستقبال الطعام بعد صيام طويل، ما يحمي المعدة من الانتفاخ.

- تمد الشوربة الجسم بالسوائل اللازمة.

- شوربة العدس، وشوربة الخضار، تحتوي كميات من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم لتعويض ما خسره الصائم في نهار رمضان.

- يسهل تناولها وبلعها على الأطفال والكبار في السن.

- تمنح إحساساً بالشبع، لاحتوائها على نسبة مرتفعة من الألياف، مما يساعد على التحكم بالجوع عند الإفطارن وعدم تناول كميرات كبيرة من الطعام.

- إنقاص الوزن.

ومن الشوربات المفيدة والصحية في شهر رمضان

- شوربة العدس غنية باللبوليفينولات، والحديد، والألياف الغذائية، ومصدر للبروتين.

- شوربة الخضار:غنية بالألياف والمعادن والفيتامينات.

- شوربة الدجاج والأرز:غنية بالبروتين والحديد والنشويات.

شوربة الشعيرية الحمراء: تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحراريّة، تساعد في خسارة الوزن، تقوي جهاز المناعة ضدّ الأمراض.

إقرأ أيضا:

• تناول التفاح يوميا وستنصدم لما سيحدث لجسمك
• من فوائد السحور على الجسم
• الماء ما فوائده للجسم ؟
• الإسراف في الأكل والشرب يعطل أنظمة الجسم