وأفادت  تقارير أن الیابان تتوقع نمواً كبیراً فی أعداد السیاح الأجانب فی فترة تنظیم الألعاب الأولمبیة للعام 2020 للمیلاد.

 

وهناك الكثیر من السیاح لا تسمح لهم عقائدهم بأكل بعض أنواع الطعام، علی سبیل المثال المسلمین لا یأكلون بعض أنواع اللحوم ویتجنبون الكحول ولذلك علی الیابان أن تعد لهؤلاء السیاح أنواع مختلفة من المأكولات التی تعرف بالـ حلال.

 

ومع تزاید الرغبة في طهی الطعام الحلال فی الیابان، أقیمت شهر سبتمبر الماضي ورشة تعلیمیة لشرح طریقة إعداد أنواع الطعام الحلال بمشاركة 50 من الطهاة الیابانیین.

 

وقال مدیر إتحاد التجارة الحلال فی الیابان "توموهیرو سا?وما" ان تنظیم الألعاب الأولمبیة فی الیابان فرصة لمعرفة الطهي الإسلامي وأنواع ثقافة الأكل لمختلف الدول.