السوسنة

الخل هو سائل حامضي ناتج عن عملية التخمير، ويُستخدم أساساً لإضفاء النكهة والرائحة إلى الطعام. 

فوائد الخل للجسم

مُضاد للمايكروبات.

مضاد للعدوى

مُضاد للأكسدة

تقليل خطر الاصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية

تخفيض ضغط الدم.

مُضاد للسكري.

للخل تأثير مُضاد للسمنة

تأثير مُضاد للأورام

يُحسن جهاز المناعة

تحسين البشرة والشعر

يمنع افساد الطعام

وغيرها الكثير من الفوائد.

أوصى النبي صلى الله عليه وسلم بتناول الخل لفوائده الكثيرة لصحة الجسم، عن جابر رضي الله عنه : أَنَّ النَّبِيَّ صلى الله عليه وسلم سَأَلَ أَهْلَهُ الأُدُمَ، فقالوا: مَا عِنْدَنَا إِلَّا خَلٌّ، فَدَعَا بِهِ، فَجَعَلَ يَأْكُلُ، وَيَقُولُ: «نِعْمَ الأُدُمُ الخَلَّ، نِعْمَ الأُدُمُ الخَلَّ. رواه مسلم

شرح الحديث

سأل النبي صلى الله عليه وسلم أهله طعاما يأكله بالخبز، فقالوا: ما عندنا شيء إلا الخل، فأمر بإحضاره فجيء به فجعل يأكل ويقول: نعم الأُدُمُ الخل، نعم الأُدُمُ الخل. وهذا ثناء على الخل، وإن كان الخل شرابا يشرب لكن الشراب يسمى طعاما؛ قال الله تعالى : {فَمَن شَرِبَ مِنْهُ فَلَيْسَ مِنِّي وَمَن لَّمْ يَطْعَمْهُ فَإِنَّهُ مِنِّي}، وإنما سُمِيَ طعاما لأن له طعما يطعم.